SAFRAN SUPER NEGIN IRANIEN – Khorasan (IRAN) 2g

Imaginez un safran qui murmure l’histoire et l’âme de la Perse…

Cultivé dans l'ancien province du Grand Khorasan, régions de Qayen, Torbat-e Heydarieh et Mashhad, ce safran Super Negin est issu d’un terroir légendaire et encadré par des coopératives communales reconnues pour leurs normes qualité (ISO 22000, FDA, Fairtrade…)

Ce qui le rend unique :

Ce safran se distingue par ses stigmates très longs, son fort pouvoir colorant (250–275 ASTA), sa robustesse et ses notes intenses florales/dorées, garanties sans impuretés .

Comment le savourer :

À infuser dans une crème brûlée, un bouillon de poisson délicat ou un plat de volaille aux aromates persanes.

Association parfaite : un tajine de volaille aux épices d’or et parfum de rose.

L’ai-je goûté ? Oui, avec révérence.

En garderais-je un pot ? Naturellement.

Le partagerais-je ? Rarement.

Le recommanderais-je ? À un palais d’exception.

Encore disponible ? En saison limitée.

Explorez la Perse. Disponible aujourd’hui.