SAFRAN SUPER NEGIN D'EXCEPTION – HERAT, (AFGHANISTAN) 2g

Et si je vous disais que ce safran est le divin « or rouge » aromatique venu des montagnes d’Herat ?

Cultivé à la main dans la province d’Herat, exportatrice du meilleur safran afghan, ce red gold est récolté en novembre par plus de 80 % de femmes rurales, selon des traditions ancestrales. Avec son haut taux de crocine, il a été élu meilleur safran au monde à neuf reprises par l’International Taste Institute.

Ce qui le rend unique :

Ces filaments Super Negin affichent une couleur cramoisie intense, sans trace de base jaune, et offrent une puissance aromatique florale et miellée, avec une force colorante remarquable. Produit à froid, sans conservateur.

Comment le savourer :

Idéal infusé dans un risotto, un tajine raffiné ou un dessert délicat. Quelques fils suffisent pour transformer un plat en œuvre gastronomique.

Association parfaite : riz crémeux aux agrumes, quelques stigmates parfumés – un accord céleste.

Tenter l’enchantement ? Oui, à chaque fil.

En dissimuler un pot ? Absolument.

Le partager ? Seulement aux esthètes.

Le suggérerais-je ? En secret.

Existe-t-il encore ? En petites récoltes précieuses.

Saisissez le trésor d’Herat. Disponible dès maintenant.