FARINE DE PIN FINLANDAISE – PINNERIJYVÄ FARINA (FINLANDE)

Et si je vous disais qu’une farine pouvait concentrer l’énergie des pins nordiques ?

La découverte :

Produit artisanal finlandais, cette farine est obtenue à partir des pinènes du pin sylvestre, transformées dans des moulins locaux – issue de l’abondante forêt nordique et travaillée selon des traditions paysannes (mode fermier similaire).

Ce qui la rend unique :

Sa texture fine, son arôme boisé frais, rappelle la forêt après la pluie. Riche en fibres et en phytonutriments, elle offre une portée gustative inédite .

Comment la savourer :

En petite quantité, elle révèle muffins, pains rustiques ou galettes. Quelques grammes suffisent pour un pain aux accents nordiques, naturellement parfumé.

Association parfaite : pain rustique aux graines, enrichi de cette farine — un voyage en Laponie.

L’ai-je goûtée ? Hypnotique.

En garderais-je un sachet ? Indispensable.

Le partagerais-je ? À un cercle restreint.

Le dévoilerais-je ? Aux purs gourmets.

Existe-t-elle encore ? Rarement.

Offrez-vous la Scandinavie. Disponible dès maintenant.