DULSE EN FLOCONS – ÉPICE NATURELLE (FRANCE) 30g
DULSE EN FLOCONS – ÉPICE NATURELLE (FRANCE) 30g
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Et si je vous disais que ces flocons rouges étaient un trésor iodé venu de la côte sauvage atlantique ?
La découverte :
Récoltée à la main sur les rochers de Guérande, la dulse est cultivée selon un savoir-faire éthique depuis 2006, choyée en bassins naturels, puis délicatement séchée et émiettée – un vrai bijou vivant du littoral.
Ce qui la rend unique :
Rouge profond, goût légèrement fumé, texture croquante : riche en protéines, fer, vitamines et micronutriments.
Comment savourer :
Saupoudrez sur salades, tartares, légumes rôtis ou fromages frais pour une touche marine et raffinée.
Association parfaite : un tartare de Saint-Jacques, relevé d’une pincée de dulse – pure élégance iodée.
L’ai-je goûtée ? Sublime.
En garderais-je un pot ? Incontournable.
La partagerais-je ? Rarement.
Le dévoilerais-je ? Aux épicuriens seulement.
Existe-t-elle encore ? Très limitée.
Goûtez l’exception. Disponible dès maintenant.
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